Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: Долганова Н. В.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Сергазиева О. Д., Долганова Н. В. | Применение пленок на основе желатина для сохранения качества пищевых продуктов | 48 | 1 | 2018 |
| 2 | Ярцева Н. В., Долганова Н. В. | РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР КОМБИНИРОВАННЫХ КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ НА ОСНОВЕ ПРОМЫТОГО РЫБНОГО ФАРША С ПОМОЩЬЮ КОМПЬЮТЕРНОЙ ПРОГРАММЫ GENERIC 2.0 | 31 | 4 | 2013 |